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厦门冒出食品1元店自称全国头一家

发布时间:2020-06-30 18:46:44 阅读: 来源:充磁机厂家

(记者 春燕/文晓平/图)小袋装的蛋糕、馒头、饼干、老婆饼……统统都卖1元钱,近来,厦门市场突然冒出一批贴着“1元食品”海报的零食店。该店负责人并向记者豪言,半年内“1元店”要发展为岛内100家、全国1000家门店的全国性食品1元连锁店。

不过,业内人士分析,1元零食店如此迅速地扩张,其盈利能力实在令人堪忧,能否“如期”发展,还有待市场考验。

自称是全国头一家

今年8月初,从13岁起就跟着奶奶做食品批发的韩式隆胸多少钱陈佳生做了一个大胆的决定———停止做了几十年的批发生意,改做直营和加盟零售店,打自己的品牌“百年双虎”。

日前接受记者采访时,陈佳生正与几个商人洽谈加盟事宜,他告诉记者,算起来“百年双虎”确有百年历史,当时都已进入上海、北京、杭州等市场,但因为没有品牌意识、没有自己的店,销售受制于经销商,“百年双虎”渐渐淹没在商海中。

“怎么会开食品1元店,创全国先河?我是受到2元用品店的启发。”陈佳生说:通常的大包装在食品包装上是存在缺陷的,拆开后不方便食用,还影响品质,而且食品1元店在全国还是头一遭,应该会吸引很多人的注意。

据介绍,目前“百年双虎”食品1元店已经开了十来家,鼓浪屿、中山路步行街、金鸡亭等社区都已开业,福州、上海、上饶、南平等地也已签合同装修了。不过,“百年双虎”在厦已开的门店中,只有1家是直营店,其他的均为加盟店。按陈佳生的设想,“百年双虎”食品零售店采取连锁加盟的方式扩张,半年内厦门岛内外开100家,全国开1000家。

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尽管陈佳生信心满满,不过有业内人士分析,在各种食品原材料纷纷喊涨的今天,1元食品店的盈利能力实在令人堪忧,其能否经得住市场考验,还要拭目以待。

“恐怕想赚钱是件不容易的事。”中山路一家老字号食品店的老板吴先生,对食品1元店的前景就有点担忧。在他看来,食品1元店产品结构比较单一,吸引客流的能力有限。如果碰上原材料涨价,“1元”零售价的盈利空间就更难说了。

据了解,食品1元店1个月前在富山好又多刚开业时,每天能吸引上万人流量,营业额最好的时候有7000元,但店员依然表示“和预期还是有点差距”;与此同时,家住金鸡亭的钟先生也发现,他家小区新开的食品1元店,每天人流寥寥,并不见得多么受欢迎。

“加盟店是否赚钱,选址是最关键的问题,我目前已经不打算再在岛内招加盟商了,外地加盟商倒是比较看重。”陈佳生也坦言:在厦门开加盟店,除了每年1万元的加盟费,装修、上货等还要投入约15万元,其中店租是“大头”,不过这也是店铺能否赚钱的指标之一。

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